De afgelopen jaren is het maken van smoothies steeds populairder geworden. Het is een eenvoudige manier om snel veel groente en fruit binnen te krijgen. Maar hoe gezond zijn smoothies nu echt? In dit artikel zet ik de voor – en nadelen van smoothies op een rij. Daarnaast lees je tips over hoe je jouw smoothie zo gezond mogelijk kunt maken.

De 3 voordelen van smoothies:

1. Snelle manier om voldoende groente en fruit binnen te krijgen

Een van de grootste voordelen van smoothies is dat ze een eenvoudige manier bieden om dagelijks meer groenten en fruit binnen te krijgen. Het mengen van verschillende soorten groenten en fruit in één drankje maakt het makkelijk om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden te bereiken.

2. Een boost voor je vezel inname

Smoothies behouden de vezels van de gebruikte ingrediënten, wat ideaal kan zijn voor een goede spijsvertering. Vezels helpen je ook om je langer vol te laten voelen, wat ervoor kan zorgen dat je minder snel trek hebt en minder snel naar (ongezonde) snacks wilt grijpen.

3. Aanvulling voor belangrijke voedingsstoffen

Door verschillende ingrediënten te combineren, bieden smoothies een breed scala aan voedingsstoffen, waaronder vitaminen, mineralen en antioxidanten die je met andere voeding minder snel binnenkrijgt.

De 3 nadelen van smoothies:

1. Hoog suikergehalte

Smoothies met grote hoeveelheden fruit of fruit met een hoog suikergehalte kunnen ervoor zorgen dat je in één keer veel suiker binnenkrijgt. Te veel suiker binnenkrijgen is niet bevorderlijk voor je bloedsuikerspiegel en kan gewichtstoename veroorzaken.

2. Rijk aan calorieën

Hoewel smoothies veel voedingsstoffen bevatten, kunnen ze ook veel calorieën bevatten. Het kan belangrijk zijn om in de gaten te houden hoe groot je smoothie is in combinatie met wat je verder die dag binnenkrijgt en de hoeveelheid calorieën die je die dag verbrand met bijvoorbeeld: sporten.

3. Niet kauwen op een smoothie

Neem je een smoothie als ontbijt en voeg je geen toppings toe waarop je kunt kauwen? Dan zorg je ervoor dat je spijsvertering op een verkeerde manier wordt opgestart.

5 tips om je smoothie zo gezond mogelijk te maken:

1. Verlaag het suikergehalte van je smoothie

Kies voor vers fruit en beperk de toevoeging van zoetstoffen. Probeer suikerhoudende fruitsoorten te combineren met groenten om het suikergehalte te matigen. Let er daarnaast op dat je niet te veel fruit toevoegt, maximaal 2 stuks per smoothie.

2. Voeg groente toe

Voeg bladgroenten zoals spinazie of boerenkool toe aan je smoothies voor extra voedingsstoffen zonder veel extra calorieën. Benieuwd naar mijn favoriete recepten voor smoothies met groente? Lees hier welke groente ik graag toevoeg in mijn smoothies.

3. Wees bewust van je portiegrootte

Hoewel smoothies gezond zijn, is het belangrijk om de portiegrootte te beheersen om overmatige calorie-inname te voorkomen. Let daarnaast ook op wat je verder die dag binnenkrijgt in combinatie met hoeveel je beweegt. Zorg altijd voor een goede balans.

4. Voeg toppings toe aan je smoothie

Om je smoothie kauwbaar te maken en daarmee je spijsvertering goed op te starten, kun je toppings toevoegen. Kies bijvoorbeeld voor noten, zaden of (zelfgemaakte) granola. Tip: verminder de hoeveelheid vloeistof in je smoothie, schenk hem na het blenden in een kom en voeg je toppings toe. Zo verander je een smoothie eenvoudig in een heerlijke smoothiebowl.

5. Varieer met ingrediënten

Om voldoende variatie te hebben in het eten van groente en fruit is het beter om te variëren in je ingrediënten. Benieuwd naar nieuwe recepten? Bekijk hier mijn smoothie recepten.

Conclusie: zijn smoothies gezond?

Er is hier geen eenduidig antwoord op. Smoothies kunnen een heerlijke en voedzame toevoeging zijn aan je eetpatroon, mits je je bewust bent van de ingrediënten en de portiegrootte. Door bewuste keuzes te maken en te variëren met ingrediënten, kun je genieten van de gezonde voordelen van smoothies zonder te veel nadelen. Experimenteer met recepten en ontdek wat voor jou het beste werkt. Benieuwd naar mijn favoriete recepten? Bekijk hier mijn smoothie recepten.