Smoothies zijn niet alleen lekker, maar kunnen ook eenvoudig gemaakt worden door middel van dit stappenplan. Of je nu op zoek bent naar een snel ontbijt, een snack na het sporten of een manier om meer groente en fruit binnen te krijgen? De mogelijkheden zijn eindeloos! 

Het stappenplan:

In dit artikel laat ik je zien welke 5 basisstappen je kunt volgen voor het maken van een heerlijke smoothie:

Stap 1: Voeg een vloeistof toe

Het eerste wat je nodig hebt voor je smoothie is een basisvloeistof. Je kunt kiezen uit verschillende opties, afhankelijk van je smaak of behoefte. Populaire keuzes zijn:

• Yoghurt: yoghurt voegt een romige textuur toe aan je smoothie. 
• Melk: koemelk, amandelmelk, sojamelk, en havermelk zijn allemaal geschikte opties. Kies degene die het beste bij je past.
• Sap: sinaasappelsap, appelsap, of een ander vruchtensap geeft je smoothie een verfrissende smaak.
• Kokoswater: dit is een uitstekende keuze als je op zoek bent naar een lichte en hydraterende basis.
• IJsblokjes: toe aan een verfrissende koude smoothie? Voeg ijsblokjes toe.

Giet 100 ml van de gekozen vloeistof in jouw blender. 

Stap 2: Voeg fruit toe 

De grootste smaakmaker in een smoothie is fruit. Je kunt experimenteren met verschillende combinaties, maar enkele populaire opties zijn:

• Bananen: ze voegen zoetheid en een romige textuur toe aan je smoothie.
• Bessen: aardbeien, frambozen, blauwe bessen – je kunt ze vers of bevroren gebruiken. Tip: soms is de bevroren variant beter én zelfs goedkoper! Zelf ben ik fan van het bevroren fruit van de Albert Heijn bijvoorbeeld: de blauwe bessen. 
• Mango: voeg een tropische twist toe aan je smoothie met stukjes mango – ook dit is lekker uit het vriesvak.
• Avocado: voor een romige boost kun je wat avocado toevoegen. 

Voeg ongeveer 1 tot 1,5 kopjes fruit toe aan jouw blender. Tip: kies je voor bevroren fruit? Dan zijn ijsblokjes bij stap 1 niet nodig.

Stap 3: Voeg groente toe 

Een gezondere smoothie maken? Voeg dan een handvol verse bladgroenten toe aan je smoothie. Spinazie, andijvie en boerenkool zijn in mijn ogen goede keuzes omdat ze mild van smaak zijn en goed mengen. Deze groenten voegen vezels en vitaminen toe zonder de smaak van je smoothie te overheersen. 

Stap 4: Kies voor extra ingrediënten

 Je smoothie nog smakelijker of voedzamer maken? Kies dan één of meerdere van deze ingrediënten:

• Eiwitpoeder: voeg wat eiwitpoeder toe aan je smoothie als je extra eiwitten wilt eten.
• Noten en zaden: een lepel amandelboter, chiazaad, of lijnzaad geeft je smoothie wat extra textuur.
• Honing of ahornsiroop: wil je een zoetere smoothie? Voeg dan een lepel natuurlijke zoetstof toe.

Stap 5: Ingrediënten klaar? Blenden maar!

Heb je alle ingrediënten in de blender gedaan? Dan is het nu tijd om alles te mixen tot je een gladde smoothie hebt. Proef je smoothie en pas de smaak aan door meer fruit, groente of vloeistof toe te voegen. 

Mijn favoriete smoothie recepten:

Smoothies zijn niet alleen lekker en gezond, maar bieden ook eindeloze creativiteit in ingrediënten en combinaties. Benieuwd naar mijn favorieten? Bekijk dan mijn recepten:

• Smoothies met yoghurt
• Smoothies met fruit
• Smoothies met groente

Enthousiast geworden om zelf aan de slag te gaan? Experimenteer volgens bovenstaand stappenplan met verschillende ingrediënten en ontdek je eigen favoriete smoothie combinaties! Dus waar wacht je nog op?